Članak ažuriran 21. феб, 2024.
Kreator članka Biljana Marjanović
Sadržaj
Citrusi su izvanredan izvor vitamina C, hranljivih materija koje jačaju imuni sistem i održavaju kožu glatkom i elastičnom. U stvari, samo jedna srednja narandžasadrži sav vitamin C koji vam je potreban u jednom danu.
Citrusi sadrže dovoljne količine drugih vitamina i minerala koji vašem telu trebaju za pravilno funkcionisanje i sprečavanje bolesti, uključujući B vitamine, kalijum, fosfor, magnezijum i bakar.
Pored toga, bogati su biljnim supstancama koje imaju različite zdravstvene koristi, uključujući protivupalno i antioksidativno dejstvo.
Ove supstance uključuju preko 60 vrsta flavonoida, karotenoida i esencijalnih ulja, i odgovorne su za mnoge zdravstvene koristi citrusnog voća.
U poređenju sa drugim voćem i povrćem, citrusi su jedinstveni jer imaju više rastvorljivih nego nerastvorljivih vlakana.
Postavite Pitanje ✏️ Objavite Komentar
Osim toga, studija iz 2015. godine koja je pratila navike u ishrani ljudi i njihovu težinu tokom 24 godine pokazala je da je konzumiranje citrusnog voća povezano sa gubitkom težine.
Koje citrusno voće je najbolje kod citrus dijete za mršavljenje
Pomorandža, limun, mandarina i grejp se najčešće koriste kod nas. Logično je da je i citrus dijeta najčešće bazirana na jednoj od ove četiri voćke.
Ali, da se razumemo, samo konzumiranje voća nije ključ za gubitak težine, kao što to nije ni napitak od citrusa. Formula za gubitak težine je prilično jednostavna (čak i ako gubitak težine nije uvek tako jednostavan) kalorije koje izlaze (potrošene) moraju biti veće od kalorija koje unesete (pojedete).
Trebalo bi da težite zdravoj ishrani baziranoj na celim namirnicama uz redovnu fizičku aktivnost.
S tim u vezi, mnogi citrusni plodovi (poput narandži i grejpfruta) imaju malo kalorija ali su bogati hranljivim sastojcima i vlaknima, što, pored toga što vas čini sjajno raspoloženim i punim energije, može pomoći da se osećate sitije, što znači da manje jedete.
Iako citrusno voće ne može ubrzati vaš metabolizam, može vam pomoći da kontrolišete glad, ako jedete ceo plod. Citrusno voće poput narandži i mandarina bogato je vlaknima i vodom. Hrana koja je bogata vlaknima i vodom puni vaš stomak i duže se vari, što vam pomaže da duže održite osećaj sitosti.
Šta grejpfrut i narandža ne mogu uraditi za vas
Česta zabluda je da neko citrusno voće, posebno grejpfrut, može ubrzati vaš metabolizam i time povećati gubitak težine. Verovatno su takve mitove učinile popularnim takozvane “dijete sa grejpfrutom”.
Nažalost, nijedna hrana zapravo ne ubrzava metabolizam. Jedini način za to je povećanje mišićne mase, što znači fizička aktivnost. Ali to ne znači da citrusno voće poput grejpfruta ne može imati pozitivan uticaj na vašu težinu.
Kako vam citrus dijeta može pomoći da izgubite težinu
Grejpfrut ima nizak glikemijski indeks, što znači da sporije oslobađa šećer u vaš krvotok. Ovo je, inače, velika pomoć za one koji su pod rizikom od dijabetesa tipa II. Studije su pokazale da konzumiranje grejpfruta pre obroka može rezultirati smanjenjem unosa kalorija, smanjenjem telesne težine i poboljšanim nivoima holesterola, što može imati pozitivan uticaj na visok krvni pritisak i opšte zdravlje srca.
✨ Preporučujemo članak, predijabetes ishrana.
Nedavna studija je pokazala da konzumacija grejpfruta smanjuje masnoće, obim struka i krvni pritisak u poređenju sa kontrolnim grupama. Iako se grejpfrut može jesti samostalno, on je odličan kao dodatak salatama i drugim jelima.
Citrusno voće kao zdrava alternativa visokokaloričnim začinima
Citrusno voće može pomoći u gubitku težine dajući ukus jelima bez dodavanja kalorija. Sok od limuna je klasičan začin u mnogim jelima, ali i narandža takođe može poslužiti da obezbedi ukus pilećim i ribljim jelima. Sveža navel narandža (bez semenki) vam može poslužiti kao slatki, ukusni zalogaj.
Nedostaci citrus dijete
Iako je opšta slika citrusa prilično ružičasta, postoji nekoliko potencijalnih nedostataka.
Potencijano stvaranje karijesa
Ukoliko jedete mnogo citrusnog voća ili pijete sokove od njih, možete povećati rizik od stvaranja karijesa. To je zato što kiselina u citrusnom voću razara zubnu gleđ. Ovo je poseban rizik ako celog dana pijete limunadu, izlažući vaše zube kiselini.
Postoje dva razloga zašto je to problem. Prvo, više šećera po porciji znači više kalorija. Pijenje voćnog soka i drugih visokokaloričnih pića može vas učiniti gojaznijim.
Drugo, kada vaše telo unosi velike količine fruktoze (vrsta šećera iz voća), ona se brzo apsorbuje u vašu krv i dostavlja jetri. Ako vaša jetra dobije više fruktoze nego što može da obradi, pretvara deo viška fruktoze u mast. Tokom vremena, ti masni depoi mogu izazvati masnu bolest jetre.
Dobijanje fruktoze iz celog voća nije problem, s obzirom da unosite manje količine odjednom. Plus, vlakna koja se nalaze u voću ublažavaju fruktozu, čineći da se sporije apsorbuje u krvotok.
Grejpfrut nije preporučljiv uz neke lekove
Konuzmiranje grejpfruta ili sokova od grejpa može biti problem ako uzimate određene lekove. Postoji enzim u vašim crevima koji smanjuje apsorpciju određenih lekova.
Furanokumarin, hemijsko jedinjenje u grejfrutu, vezuje se za ovaj enzim i sprečava ga da pravilno funkcioniše. Kao rezultat toga, vaše telo apsorbuje manje leka nego što bi trebalo.
Postavite Pitanje ✏️ Objavite Komentar
Postoji nekoliko lekova koji se preporučuju i bez recepta a koji se ne slažu sa grejpfrutom, uključujući:
- Neke statine, za visok holesterol, uključujući Lipitor i Zocor
- Neke blokatore kalcijumovih kanala, za visok krvni pritisak, uključujući Plendil i Procardia
- Ciklosporin, imunosupresivni lek
- Neke benzodiazepine, uključujući Valium, Halcion i Versed
- Druge lekove, uključujući Allegra, Zoloft i Buspar
Plan ishrane citrus dijete za mršavljenje
Pošto pretpostavljamo da svi znate za rigoroznu citrus dijetu koja uključuje jedan dvopek sa malo čaja, jedno jaje i par grama nekog proteina (npr. piletina), za brzo gubljenje kilograma preporučujemo malo drugačiji jelovnik. Evo kako treba da izgleda ishrana i koja su pravila za ovu dijetu:
Ovaj jelovnik kombinuje raznovrsnu ishranu koja omogućava ponavljanje svaka tri dana bez opasnosti po zdravlje. Važno je pratiti preporučene porcije i kombinovati citrusno voće sa drugim hranljivim namirnicama kako bi se osiguralo da vaš organizam dobije sve potrebne hranljive sastojke.
Dan 1 citrus dijete
Doručak: voćna salata sa iseckanim narandžama, grejpfrutom i kriškama banana.
Čaša sveže ceđenog soka od narandže.
✨ Preporučujemo članak, predijabetes ishrana.
Ručak: salata od spanaća, avokada i paradajza sa dodatkom kriški grejpfruta.
Grilovana piletina sa začinskim citrusnim prelivom.
Užina: jogurt sa kriškama pomorandže.
Večera: pečena riba sa limunom i začinskim biljem.
Parna povrća sa prelivom od limuna.
Dan 2 citrus dijete
Doručak: ovsena kaša sa kriškama mandarine i medom.
Čaša sveže ceđenog soka od mandarine.
Ručak: sendvič sa piletinom, avokadom i kriškama grejpfruta.
Salata od rukole sa kriškama narandže.
Užina: voćna salata sa kriškama grejpfruta i mandarine.
Večera: supa od povrća sa dodatkom limunovog soka.
Pečeni losos (oslić, skuša) sa prilogom od citrusnog pirinča.
Dan 3 citrus dijete
Doručak: smoothie od banane, pomorandže i jogurta.
Kriška integralnog hleba sa avokadom.
Ručak: salata od brokolija sa kriškama grejpfruta i orasima.
Pileća prsa sa prelivom od limuna.
Užina: kriška grejpfruta sa malo meda.
Večera: piletina ili neko drugo lagano meso sa citrusnim prelivom.
Kuvani brokoli sa prelivom od limuna.
Podrazumeva se da je potrebno da pijete najmanje osam čaša vode dnevno. Iskustva govore da sa ovom dijetom nema preterane gladi i da se organizam vrlo brzo navikne na navedene količine hrane.
Naravno da isti režim ishrane ne deluje podjednako isto kod svih, ali je sigurno da rezultati neće izostati.
Postavite Pitanje ✏️ Objavite Komentar
Postavite Pitanje ⬇️ Objavite Komentar