Detox Sokovi za Mršavljenje su Opasni

Članak ažuriran 21. феб, 2024.

Kreator članka Biljana Marjanović

Detoks sokovi postali su nezaobilazan deo savremenog načina života (new lifestyle), nudeći brz i efikasan put ka mršavljenju. Skoro svaki blog koji se bavi mršavljenjem tvrdi da ovi napici pružaju korisnicima ne samo ukusan, već i zdrav način da očiste svoj organizam od toksina.

Navode se karakteristike (features) svake povrćke ponaosob i pišu se hvalospevi o njihovom dejstvu na organizam. Preporučuje se konzumiranje sveže ceđenih napitaka od celera i kelja, koji, kako se ističe, ne samo da podstiču detoksikaciju, već i pružaju organizmu potrebnu energiju.

Detoks programi obično traju nekoliko dana, a cena, ako kupujete već spremljene napitke, može varirati u zavisnosti od brenda i trajanja programa. Na Balkanu svakako nisu dostupni širokoj populaciji.

Uz vesti o koristima detoksikacije razni autori pružaju neproverene informacije o pravilnom čišćenju organizma i održavanju zdravog načina života. Tvrdi se da su hladno ceđeni sokovi pravi izbor za one koji žele brze rezultate u gubljenju kilograma, pritom poboljšavajući opšte stanje organizma.

Postavite Pitanje ✏️ Objavite Komentar

Prateći sadržaje na Youtube kanalima i savete na Google, dolazi se do zaključka da su detoks sokovi za gubljenje težine postali način da budete fensi i u toku sa savremenim tokovima u održavanju zdravog života.

Šta na sve to kažu nutricionisti i medicinska struka?

Vrede li detox sokovi za mršavljenje?

U umerenim količinama, sok može biti deo uravnotežene ishrane koja pomaže gubitku težine. Međutim, dijete sastavljene isključivo od ceđenog povrća i voća, kao i post, nisu održiv način postizanja umerene težine.

Pored toga, ovi sokovi često imaju i rizike po zdravlje.

Postovi na ceđenom voću i povrću su vrsta “crash (loše) dijete”. Ove dijete uključuju ekstremne promene u ishrani radi brzog gubitka težine, što može dovesti do nuspojava poput umora ili nutritivnih nedostataka.

✨ Preporučujemo članak, predijabetes ishrana.

Često ljudi koji probaju ovakve postove za smanjenje kilograma, ponovno dobiju težinu po završetku dijete. Ovo može dovesti do dodatnog nezadovoljstva telom, što može doprineti poremećajima u ishrani.

Međutim, prirodno sveže ceđeni sokovi imaju manje kalorija od drugih napitaka poput gaziranih ili energetskih pića. Prelazak na sok može pomoći osobi da smanji unos ovih loših napitaka, što može doprineti gubitku težine i boljitku celog organizma.

Sok takođe može pomoći ljudima koji ne vole cele plodove, da unesu više ovih namirnica u svoju ishranu a može biti dobar izvor vitamina, minerala i antioksidanata. Međutim, ukupne koristi su iste kao kad konzumirate celo voće i povrće.

Koje su mane detox sokova za mršavljenje

Pre svega, nema naučnih dokaza da konzumiranje detoks soka posebno pomaže u mršavljenju.

U poređenju sa konzumiranjem celih plodova, sokovi imaju neke nedostatke, kao što su:

• Duže vreme pripreme

Ako cedite voće i povrće kod kuće, to će oduzeti više vremena nego konzumiranje celog ploda.

• Veći trošak novca

Kupovina sokovnika, boca za čuvanje i puno voća i povrća može biti udar na kućni budžet. Ako planirate da kupujete već pripremljene sokove, to je još skuplja varijanta.

• Manje biljnih vlakana

Sokovi sadrže manje vlakana od celih plodova.

• Povećan unosa šećera

Prirodni šećeri, poput onih u celom voću i povrću, nisu štetni u umerenim količinama. Međutim, ako pijete samo sok doćiće do većeg unosa šećera nego što mislite.

Postoji zabrinutost od strane zdravstvenih organizacija da cedjenje ili mešanje voća i povrća može povećati količinu takozvanih slobodnih šećera koje sadrže. Telo brže probavlja slobodne šećere, što može dovesti do skokova u nivou šećera i insulina.

Pošto ova dijeta podrazumeva da osoba konzumira samo sveže ceđeni sok kroz određeni broj dana, nutricionisti je kategorizuju kao oblik “crash (loše) dijete” ili “mode dijete” koji obećava dramatičan gubitak težine u kratkom vremenskom periodu.

Međutim, obzirom da ovakav nivo ograničenja nije održiv, ljudi često ponovo dobijaju težinu kada se vrate na uobičajenu ishranu. Značajan ili brz gubitak težine može usporiti metabolizam i povećati osećaj gladi. Ova dva faktora čine održavanje dijete teškom.

Postavite Pitanje ✏️ Objavite Komentar

Nema dokaza da je bilo koja “mode dijeta” bezbedan ili efikasan način postizanja umerene težine. Osim nedostatka dokaza da funkcionišu, postovi na sokovima i čišćenja takođe nose i neke rizike. Ovi rizici uključuju:

• Nedostatak nutrijenata

Voće i povrće ne pružaju sve nutrijente koji su ljudima potrebni za zdravlje. Oni su siromašni proteinima, zdravim mastima i određenim vitaminima, poput B12. Ovo može dovesti do umora, slabosti, vrtoglavice ili drugih simptoma.

• Oksalati

Neko sirovo voće i povrće, poput spanaća i kelja, sadrže visoke količine oksalata, jedinjenja koja mogu oštetiti bubrege. Nacionalni centar za komplementarnu i integrativnu medicinu (NCCIH) upozorava da konzumiranje velikih količina oksalata putem sokova može povećati rizik od problema s bubrezima.

• Poremećaji u ishrani

Pilot studija iz 2018. godine, sprovedena u dva kampa za smanjenje težine i detoks, navodi povezanost između detoksa sokom i ponašanja koje karakteriše poremećaje u ishrani, poput anoreksije (izražen gubitak apetita čiji su razlozi emocionalne prirode) ili ortoreksije (poremećaj u ishrani kroz opsesiju za zdravom hranom). Ovo uključuje ekstremno ograničenje kalorija, intenzivno fizičko vežbanje, upotrebu laksativa i želju samo za konzumiranjem “čiste” hrane.

• Komplikacije pri ponovnom unošenju hrane

Post na sokovima tokom dužih perioda može rezultirati pothranjenošću. Ponovno unošenje hrane je kada osoba koja je pothranjena počne dobijati potrebnu ishranu. Kada se ponovno unošenje hrane dogodi prebrzo, može izazvati nagle promene u telu, poznate kao sindrom ponovnog unošenja. Simptomi uključuju umor, slabost, konfuziju, delirijum ili visok krvni pritisak. U težim slučajevima, sindrom ponovnog unošenja može biti opasan po život.

Želite jedan detox sok za mršavljenje? Evo recepta

Ako ipak želite da uvedete ovaj način konzumiranja voća i povrća kao deo uravnotežene ishrane, evo nekoliko recepata koje može probati. Ako koristite blender, dodajte malo tečnosti sastojcima, a zatim procedite kroz mrežastu cediljku.

Pre nego što napravite značajne promene u ishrani, svakako razgovarajte s lekarom ili nutricionistom.

Tropski sok od šargarepe

• 2 šolje iseckane šargarepe
• 1 šolja iseckane ananasa, svežeg ili konzerviranog
• 1 šolja iseckanog manga
• 1 kašičica sveže rendanog đumbira
• 1 šolja vode
• sve stavite u blender i potom procedite u veliku čašu

Detox sok od citrusa i krastavca

• 8 krastavaca
• 1 zelena iseckana jabuka
• 1 limun ili 1/2 limete
• med ili sirup agave, po želji
• 4 šolje leda
• sve stavite u blender i potom procedite u veliku čašu

Udar groma, snažan sok od narandže

• 1/4 šolje soka od narandže
• 1 mala nektarina, očišćena
• 1 mala iseckana jabuka
• 4 do 6 šargarepa
• 3 kašike soka od limuna
• 1 kašika sveže rendanog đumbira
• 3 do 4 grančice nane
• 1 do 2 šolje vode
• sve stavite u blender i potom procedite u veliku čašu

Life hacks. Ako sok ne procedite i popijete ga sa pulpom, unećete vlakna koja bi u suprotnom sebi uskratili. Tada to više nije sok, već kaša ali je hranjiviji napitak.

Da li detox sokovi stvarno deluju

Ne postoje podaci koji potvrđuju da ova dijeta detoksikuje telo. Nema verodostojnih dokaza da bilo koja dijeta za detoksikaciju pomaže eliminaciji toksina iz tela, niti da je to medicinski neophodno.

✨ Preporučujemo članak, predijabetes ishrana.

U većini slučajeva, telo samo, bez naše pomoći od spolja, efikasno eliminiše toksine.

Povrće za izbegavanjem kada pravite detoks sokove

Sirovi spanać, kelj i cvekla imaju visoki sadržaj oksalata. Trebalo bi da izbegavate da ih često cedite, jer oksalati mogu oštetiti bubrege.

Ekstremne dijete nisu zdrav ili održiv način postizanja umerene težine i mogu biti štetne. Neki ljudi koji su probali ovaj način detoksikacije doživeli su ozbiljne komplikacije.

Takođe je važno napomenuti da samo gubitak težine nije nužno znak dobrog zdravlja. Adekvatna ishrana, san, nega tela, socijalna povezanost i opuštanje takođe su važni faktori.

Ljudi danas teže ka brzim rešenjima i rado ih testiraju na svom telu, ugrožavajući zdravlje i blagodet. Međutim, mnogo je korisnije učiti i praktikovati zdrave životne navike nego eksperimentisati s brzim dijetama ili detoksikacijom sokovima.

Ako razmišljate o dijeti za mršavljenje ili isprobavanju posta ili čišćenja, trebalo bi da razgovarate sa svojim lekarom ili nutricionistom radi saveta.

Postavite Pitanje ✏️ Objavite Komentar

Postavite Pitanje ⬇️ Objavite Komentar