Fruktoza kao prirodna zamena za šećer

Članak ažuriran 05. sep, 2023.

Kreator članka Dejan Čorba

Koliko fruktoze umesto šećera se preporučuje uzimati

Fruktoza je prirodni zaslađivač koji se nalazi u voću, povrću i medu. Za razliku od šećera, fruktoza pruža pozitivan efekat na tvoje zdravlje. Fruktoza je odličan način da zasladiš jelo bez upotrebe šećera i dobar je za decu i za one koji imaju Dijabetes.

Sadržaj

• Koliko fruktoze umesto šećera se preporučuje uzimati
• Šteta i opasnost od Fruktoze

✨ Najčitaniji članak, Šećer u krvi tabela vrednosti.

Potreba da se nađe zamena za šećer nastala je kada se tražio način za lečenje Dijabetesa. Danas fruktozu koriste i zdravi ljudi umesto belog šećera.

Uprkos približno istom sadržaju kalorija u šećeru i fruktozi ( oko 400 kcal na 100gr ), fruktoza je duplo slađa. Tako da umesto dve kašike šećera, možeš staviti u šolju čaja ili kafe jednu kašiku fruktoze i nećeš primetiti razliku, pa će unetih kalorija biti duplo manje.

Zbog toga je dobro iskoristiti fruktozu kao zamenu za šećer, kada hoćeš da smršaš ili da zadovoljiš potrebu za slatkim bez unošenja nepotrebnih kalorija. Pogledaj članak, Normalan šećer u krvi posle jela i pre jela.

Fruktoza se zbog svojih karakteristika apsorbuje prilično sporo i ne opterećuje Pankreas da proizvodi insulin, čime se izbegavaju glikemiski skokovi ( šećer u krvi ).

Da li vam je članak pomogao? Objavite komentar

Fruktoza se može koristiti bez bojazni kod dijabetesa umesto belog šećera.  Potrebno mu je više vremena da se apsorbuje u krv, ne dozvoljavajući ti da odmah osetiš zasićenost, ali i osećaj gladi ne dolazi tako brzo i dramatično.

Šteta i opasnost od Fruktoze

Ako si zainteresovan da koristiš fruktozu kao zamenu za šećer, trebali bi obratiti pažnju koristiš čistu fruktozu dobijenu od voća i jagoda, a ne od zaslađivača ( kao što je sirup kukuruza ) koji je danas glavni krivac za pojavu gojaznosti i mnogih zdravstvenih problema kod stanovnika Amerike i širom sveta.Pogledaj članak, Najzdraviji zasladjivač kao zamena za šećer.

Pored toga, u sastav ovog sirupa često se dodaje genetski modifikovani kukuruz, što je još veća opasnost po tvoje zdravlje.

Najbolje je koristiti fruktozu od voća i bobica, i vodi računa, jer fruktoza ne može izazvati brzo zasićenje, pa povećanje šećera u krvi ide polako i postepeno. Ako imaš problema sa hipoglikemijom ( padom nivoa šečera u krvi ), trebao bi uzeti neki drugi zaslađivač da bi ti se brže podigao šećer u krvi.

Fruktoza cena iz 2021 god.
1 kg/270 din
1 kg/329 din
250 gr/112 din

Šećer od šećerne trske glikemiski indeks

Glikemijski indeks ( GI ) je mera koja se koristi za određivanje u kojoj količini i koliko brzo pojedina hrana podiže visinu šećera ( glukoze ) u krvi.

Namirnica koja ima nisku vrednost glikemijskog indeksa prouzrokuje mali i postepeni porast šećera u krvi i duže obezbeđuje energiju, dok namirnica sa visokim GI uzrokuje brz i velik porast visine šećera u krvi i pruža trenutnu energiju.

Da li vam je članak pomogao? Objavite komentar

Objavite komentar ⬇️⬇️⬇️