Ishrana za dijabetičare recepti 🧀

Članak ažuriran 05. jan, 2023.

Kreator članka Dejan Čorba.

Zdrava ishrana za dijabetičare recepti su jednostavni ali skupi, jer su zdrave namirnice skuplje od rafinisanih industrijskih namirnica koje sadrže jeftnije i loše sastojke. Jedan od razloga što ste dobili dijabetes ( Tip-2 ) je jako loša ishrana, nedostatak fizičke aktivnosti i stres.

✨ Pogledajte najčitaniji članak, kako brzo spustiti šećer u krvi 🧀

Rafinisano ulje je jeftinije od hladno ceđenog maslinovog ulja. Belo brašno je jeftinije od integralnog brašna. Riba i piletina je skuplja od raznih prerada od mesa.

Primera ima bezbroj i sve ukazuje da su zdravije namirnice skuplje jer dobijate više nutritivnih ( hranjivih ) sastojaka, vitamina, minerala koji vam pomažu da budete zdraviji, a kada ste zdraviji ne morate da trošite novac na lekove i preparate.

Dok sa druge strane namirnice koje sadrže malo ili nimalo nutrijenata, nemaju mnogo hranjivih sastojaka, puni su štetnih dodataka ( konzervansi, aditivi, stabilizatori, boje, pojačivači ukusa, soli ), sadrže trans masti, palmino ulje, beli šećer i belo brašno.

Takve namirnice kroz višegodišnje konzumiranje vam direkno narušavaju zdravlje, vremenom ćete biti bolesniji i trošićete novac na lekove i preparate da bi popravili vaše zdravstveno stanje. Ako uz lekove budete nastavili da jedete lošu hranu, vrtećete se u krug, nećete biti ni zdravi ni bolesni.

Napišite komentar ✏️ ocenite članak

Poražavajuće je što mnogi ljudi ne mogu da priušte zdrave namirnice ili nemaju vremena da spemaju obroke kod kuće. Prehrambena industrija čini sve što je u njihovoj moći da vam pruži ukusan, sočan proizvod po što nižoj ceni, a koji nažalost ima nisku hranjivu vrednost, dok velika većina njih sadrži ”prazne kalorije”.

Ako ste u mogućnosti, gajite svoje voće i povrće u dvorištu, bašti ili terasi. Uštedećete novac i ješćete ukusne, zdrave namirnice.

Saveti za ishranu 🧀

Pijte dosta vode, čajeva i sveže ceđene sokove, jer dehidratacija može da dovede do veoma opasnog hiperglikemijskog šoka. Optimalni dnevni unos vode koji treba piti da bi bio zdrav.

Proverite nivo šećera u krvi pre i nakon svakog obroka. Tako ćete najbolje videti kako Vaše telo reaguje na ono što pojedete. Normalan šećer u krvi posle jela i pre jela.

Uskladite jelo sa medikamentima ( lekovima ) ako ih uzimate. Premalo ili previše obroka može ozbiljno da poremeti dejstvo lekova i da samim tim poveća šećer ( glukozu ) u krvi. Visok ili nizak šećer u krvi simptomi 🧁

Možete uživati u obrocima bez obzira što imate problem sa visokim šećerom u krvi

Iako imate ovaj zdravstveni problem vi nemate tako strogo ograničen jelovnik kao što mnogi misle.

Podelite svoje iskustvo u državnoj bolnici 💊 priključi se u zajednicu na Viberu

Ne morate u potpunosti izbaciti slatkiše i ”brzu” hranu. Samo ih jedite u minimalnim količinama ponekad u toku meseca.

Sa malo snalažljivosti možete pripremiti jelo koje je ukusno i bogato hranjivim sastojcima.

Dobićete neophodnu energiju za svaki dan, raspoloženje će vam se popraviti i što je najvažnije, uspešno ćete kontrolisati nivo šećera u krvi.

🧀 Recepti, najbolja ishrana za dijabetičare

Loše masnoće ( rafinisano ulje ), belo brašno, beli šećer i so izbacite iz ishrane. Zamenite ih hladno ceđenim maslinovim uljem ili od koštica grožđa, integralnim brašnom, zaslađivačima i himalajskom solju. Najzdraviji zasladjivač kao zamena za šećer.

Uvek jedete obrok sa nekom salatom. Za bolji ukus hrane, koristite biljne začine origano, kurkuma, mirođija, peršun, cimet ili biber.

Napišite komentar ✏️ ocenite članak

Doručak za dijabetičare 🧀

Recept za palačinke od banana

• 2 jajeta
• banana
• Dobro umutite bananu i jaja u blenderu dok ne dobijete ujednačenu smesu
• Sipajte nekoliko kapi ulja u tiganj, koji ćete zagrejati na srednjoj temperaturi
• Za jednu palačinku vam treba dve kašike smese
• Pecite sa obe strane dok neporumeni
• Jedite toplo sa niskomasnim jogurtom

Članci koji su za vas

🍒 Najbolja ishrana za dijabetičare Voće koje snižava šećer

Recept za smuti sa spanaćem i borovnicama

• pola šolje spanaća
• pola šolje zaleđenih borovnica
• pola šolje bademovog mleka
• pola šolje grčkog jogurta
• dve kašike mlevenog lanenog semena
• kašičica cimeta
• Sjediniti u blenderu sve sastojke i spremno je za jelo

Recept za ovsenu kašu sa pomorandžom

• čaša vode
• ¾ čaše sveže ceđenog soka od pomorandže
• šolja ovsenih pahuljica
• ¼ kašičice rendane kore od pomorandže
• stevija po ukusu
• Pomešajte vodu i sok od pomorandže i pustite da provri
• Dodajte pahuljice
• Smanjite temperaturu i sve kuvajte 1 min. ili dok kaša ne dostigne željenu gustinu
• Skloniti kašu sa šporeta, dodati steviju i rendanu koru od pomorandže

Recept za tost sa ovčijim sirom i avokadom

• 4 kriške hleba od integralnog brašna
• šoljica niskomasnog ovčijeg sira
• ½ avokada
• Tostirajte hleb dok ne dobije zlatno smeđu boju
• Premažite svaku krišku ovčijim sirom i odgore stavite komade avokada

🧀 Ručak za dijabetičare

Recept za loptice od ćuretine

• 550g mlevenog ćurećeg mesa
• 100g spanaća
• ¼ šolje ovsenih pahuljica
• 2 belanceta
• 2 stabljike celera
• zelena paprika babura
• 3 čena belog luka
• ½ crvenog luka
• ½ šolje peršuna
• ½ kašičice kima
• kašičica majčine dušice
• ½ kašičice kurkume
• vrlo malo soli i bibera
• Zagrejte rernu na 175 stepeni
• Sitno iseckajte spanać, peršun, papriku, crni luk, stabljike celera i beli luk
• Pomešajte ćureće meso, belanca, ovsene pahuljice i začine
• Dodajte povrće u smešu
• Napravite loptice i ređajte ih na pleh na kome je papir za pečenje
• Peći u rerni 25 min.

Recept za pečenu rečnu pastrmku

• 1.2kg pastrmke
• 150g šampinjona
• 2 čena belog luka
• 3 kašike maslinovog ulja
• limun
• vezica mladog luka
• malo bosiljka
• malo soli i bibera
• Poprskati pastrmke limunovim sokom, potom začiniti solju, biberom i bosiljkom
• U posudu sipajte seckane šampinjone i mladi luk, kao i izgnječen beli luk
• Dodajte jednu kašiku maslinovog ulja
• Napuniti pastrmke smesom i zatvoriti ih čačkalicama
• Pržiti pastrmke u ulju ( idealno bi bilo u ulju od koštica grižđa ), dok ne dobiju zlatno žutu boju

Napišite komentar ✏️ ocenite članak

Recept za pečeni krompir sa sirom i pasuljem

• dva veća krompira
• 220g crvenog pasulja
• 50g sira sa niskim procentom mlečnih masti
• malo soli i bibera
• Zagrejte rernu na 220 stepeni
• Operite krompire i izbodite ih viljuškom
• Pecite ih u zagrejanoj rerni od 1 do 1,30h
• Obarite crveni pasulj
• Isecite krompire na pola potom izdubite sredinu kašikom
• Napunite izdubljene delove krompira pasuljem i začinima,
• staviti preko krompira sir
• Sve zapeći u rerni dok ne porumeni

Večera za dijabetičare 🧀

Recept za salatu od tune

• glavica zelene salate
• 2 paradajza
• 150g rukole
• nekoliko zelenih maslina
• šaka mlevenog lanenog semena
• konzerva tunjevine
• vezica crvenih rotkvica
• Povrće iseckati i pomešati sa konzervom tunjevine
• Dodati masline sečene na četvrtine i mleveno laneno seme

Recept za sufle od piletine i karfiola

• 400g pilećih grudi
• manji karfiol
• pola brokolija
• veza mladog luka
• čen belog luka
• 2 belanceta
• malo soli, bibera, peršuna, malo muskatnog oraščića i maslinovo ulje
• brokolija i cvetiće karfiola kratko prokuvajte u vreloj vodi da bi omekšali
• Dinstajte piletinu isečenu na kockice, pasirani beli luk i sitno seckani mladi luk
• Sve začinite, pa sklonite sa vatre
• Dodajte brokoli, karfion i dva umućena belanceta
• Dobijenu smesu sipajte u podmazanu posudu i pecite u rerni otprilike oko 30 min.
• Izvaditi svaki sufle iz kalupa pre posluženja

Recept za zapečene tikvice

• 2 jajeta
• 2 kašike mleka
• 2 manje tikvice
• malo seckanog peršuna
• malo maslinovog ulja, malo soli, prezle
• Blago ostrugati tikvice, da im ostane zelena kora, odseći krajeve i staviti ih da odstoje u vodi oko 30 min.
• Ocediti tikvice, iseći ih na kolutove srednje debljine
• Prodinstati ih na umerenoj vatri oko 20 minuta zajedno sa začinima i peršunom
• Umutite jaja da budu penasta
• dodajte jajima mleko i tikvice
• Masu sipajte u podmazanu vatrostalnu posudu i pospite odgore prezlama
• Peći od 20 do 30 min na 170 stepeni

Užina za dijabetičare

Recept za keks sa lešnikom

• 100g lešnika
• 40g kokosovog brašna ili kokosovog proteina
• jaje, 30g crne čokolade, 60g maslaca, stevija po želji
• Umutiti mikserom maslac, jaje i steviju
• Dodati sitno izmlevene lešnike i kokosovo brašno ili kokosov protein
• Čokoladu iseckati na sitne komadiće i dodati u smesu
• Sve dobro sjediniti, umotati u foliju i ostaviti da stoji u frižideru sat vremena
• Izvadite smesu, od nje oblikujte keksiće, pa ih ispecite u rerni na 180 stepeni oko 15 minuta

Recept za sušene jabuke

• 1kg jabuka
• cimet u prahu
• sok od limuna
• U litar vode sipajte sok od limuna
• potopite jabuke isečene na tanke šnjite
• Osušite ih, stavite na tepsiju sa pek papirom i pospite cimetom
• pecite ( sušite ) u rerni na 50 do 60 stepeni oko pet, šest sati

Napišite komentar ✏️ ocenite članak

Napišite komentar ✏️ ocenite članak ⬇️